VIRUDDHA AAHARA Significa combinação incompatível e se refere a tipos de alimentos que não devem ser consumidos na mesma refeição pois seus atributos opostos confundem o agni e tornam a digestão deficiente, favorecendo o desgaste do agni e o acúmulo…
Não existe dieta pra dosha! Existe alimentação que segue os princípios do Ayurveda, mas ela não é essa balela de dieta Vata, Pitta e Kapha que vemos espalhada pelo Google, não! Ayurveda não é algo tão raso. Primeiro porque esse…
A alimentação é uma das bases para a boa saúde e muita gente busca o Ayurveda com o objetivo de melhorar a alimentação. Pois então hoje vamos esclarecer o que de fato é uma alimentação saudável conforme o Ayurveda, pois…
Um dos passos mais importantes para uma alimentação ayurvedicamente saudável é o consumo sazonal, ou seja: escolher os alimentos conforme a estação do ano, respeitando os ciclos da natureza. Na sua safra os alimentos são mais saudáveis pois a colheita…
Você acredita que substituir o arroz branco por quinoa vai deixar seu prato mais saudável? E se eu te disser que isso é um mito e que na verdade você pode até prejudicar seu agni fazendo isso? Acontece que em…
A indústria dos produtos "saudáveis" está em ascensão e com isso surgem várias ciladas para o consumidor desavisado. Pessoas que como você estão em busca de uma alimentação mais limpa e equilibrada e que diariamente são bombardeadas com informações que…
Do ponto de vista ayurvédico corpo, mente e espírito estabelecem entre si uma dinâmica de equilíbrio onde ambos se influenciam diretamente. Isso significa que tudo o que sentimos e expressamos no corpo físico primeiro se manifestou na mente como resultado…
O Ayurveda estuda as substâncias a partir de seus atributos (gunas), são esses atributos que devem ser levados em consideração ao escolhermos e combinarmos os alimentos. Do ponto de vista ayurvédico o café é uma substância de sabor amargo, potência…