CÚRCUMA ORGÂNICA EM PÓ

Descrição

A cúrcuma é uma das ervas ayurvédicas mais úteis e famosas. É usada em muitas formas e através de muitas vias de administração, tais como – nasal, oral, aplicação na pele etc.

Nome botânico – Curcuma longa Linn. (Curcuma domestica val)
Família – Scitamineae (Zingiberaceae) – Ardraka Kula

A Cúrcuma, também, chamada de açafrão, é uma planta medicinal que cresce em países tropicais. Da sua raiz seca e moída extrai-se o pó, utilizado como condimento ou corante, de cor amarela e brilhante, na culinária e no preparo de medicamentos e cosméticos.

Seu principal princípio ativo é a curcumina, que já apresenta diversas comprovações científicas a respeito dos seus benefícios à saúde, como antioxidante, anti-inflamatória, antiviral, antifúngica, antisséptica, com atividade contra Alzheimer, Parkinson, câncer, diabetes, alergias, artrites e auxílio no tratamento do colesterol aumentado, das doenças autoimunes e cardiovasculares.

Na alimentação ayurvédica, a Cúrcuma tem sabor picante, amargo e adstringente e pode ser usada para equilibrar os 3 doshas. O sabor picante pacifica Vata e Kapha, já o amargo pacifica Pitta.

Na medicina ayurvédica é indicada para tratar distúrbios do fígado, reumatismo, doenças de pele, diabetes, anemia, gastrite, endometriose, colite, asma, bronquite e hipercolesterolemia.

Ainda, quando utilizada externamente, é eficaz para o tratamento de dermatites, eczemas e psoríase. Age também como adstringente e purificadora, como no caso do Leite de Limpeza Sri Sri Ayurveda, que atua na limpeza profunda da pele, removendo a maquiagem com facilidade e promovendo sensação de frescor e purificação.

Existe uma teoria de que a secagem da cúrcuma causará perda de compostos químicos devido ao calor. Embora alguma perda seja óbvia, muitas das formulações ayurvédicas mencionam o uso de açafrão. A cúrcuma também é aquecida em muitos alimentos ayurvédicos e receitas medicinais. Portanto, o aquecimento e a secagem do açafrão é um procedimento válido de acordo com o Ayurveda e a perda de nutrientes é bastante insignificante.

Encontramos de 1966 a 2007, 1492 referências no Medline sobre a atividade biológica da curcumina. Recentemente a literatura médica mostrou que a Cúrcuma possui os seguintes efeitos:

• Anticâncer
• Aumenta o efeito da quimioterapia nas situações de resistência a múltiplas drogas
• Antiaterosclerótico
• Antinflamatório
• Reduz o colesterol
• Diminui a oxidação da LDL
• Inibe a agregação das plaquetas
• Diminui o tamanho da trombose no infarto do miocárdio
• Diabetes tipo II: hipoglicemiante, diminui os níveis de hemoglobina glicosilada e diminui a microalbuminúria
• Esclerose Múltipla: diminui as crises de exacerbação
• Alzheimer: retarda o processo degenerativo
• Fibrose cística: corrige alguns defeitos
• Doenças inflamatórias dos olhos: uveíte anterior crônica, pseudotumor orbital idiopático
• Diminui as dores na artrite reumatoide
• Efeito nas doenças de pele: psoríase e dermatites
• Efeito na esclerodermia
• Estimula regeneração muscular
• Melhora a regeneração das feridas
• Cicatriza escaras
• Protege o fígado e rins de lesões tóxicas
• Aumenta a secreção biliar
• Diminui a formação de cálculo biliar
• Efeito nas doenças inflamatórias de intestino
• Protege contra a formação de catarata
• Protege o pulmão da fibrose
• Inibe a replicação do HIV
• Inibe a reprodução das leishmanias

Controle de hemorróidas

O pó de cúrcuma é misturado com gel de babosa em forma de uma pasta é aplicado sobre a lesão e devido às suas propriedades adstringentes e alcalinas (Kshara), reduz a dor, a coceira e o tamanho. (Charaka Samhita Chikitsa Sthana capítulo 14).

Cúrcuma para diabetes

Haridra prameha haraanaam | A. Hora.
Existem muitas ervas (drogas) que curam o diabetes, mas nada é bom o suficiente para ser comparado à cúrcuma. Esta referência sugere claramente Haridra como a droga de escolha no combate eficaz ao Diabetes Mellitus e distúrbios do trato urinário. No tratamento do Diabetes, Haridra é uma excelente opção tanto como agente preventivo quanto curativo.

Propriedade anti-aterosclerótica de Haridra (cúrcuma-longa)

Haridra devido ao seu tikta-katu rasa, ushna veerya, katu vipaka e laghu, ruksha guna remove bloqueios nos vasos sanguíneos facilitando a circulação de sangue e nutrientes.

A aterosclerose é formada principalmente devido a acúmulos nos vasos sanguíneos e os acúmulos nada mais são do que kapha-meda viciado. Já aprendemos sobre a propriedade de alívio Kapha-Meda de Haridra. A glicose circulante também é decomposta por Haridra e facilita ainda mais a absorção de glicose livre pelas células devido à sua propriedade de limpeza de canais (Srotoshodhana).

Rakta ou tecido sanguíneo é um dos tecidos contaminados em Prameha, conforme explicado nos textos ayurvédicos. O envolvimento de Rakta em Prameha aponta para o conhecimento extraordinário de Acharyas (antigos professores de Ayurveda) sobre a presença de elementos Kapha (glicose) no sangue.

Propriedade antioxidante

Correção metabólica e propriedade antioxidante da cúrcuma:
Haridra retifica o Agni (fogo metabólico) em virtude de seu Ushna veerya, Katu-Tikta rasa, Laghu-Ruksha Gunas e Katu Vipaka, Haridra limpa e desintoxica Rasa (linfa) e, assim, permite a livre circulação de nutrientes para todas as células do corpo, restaurando assim as funções normais do corpo.

Haridra remove os bloqueios criados nos canais e células criadas por Pitta e Kapha contaminados e permite movimentos livres de Vatam também possibilita a recuperação anatômica e fisiológica dos Kapha varga dhatus. Os Dhatu são nutridos e reabastecidos.

Ação de imunomodulação

Haridra auxilia na imunomodulação corrigindo o metabolismo, permitindo a livre circulação de nutrientes e oxigênio para cada célula e devido à sua propriedade anti-oxidante. A essência de todos os tecidos, ou seja, ojas recupera sua força devido à nutrição adequada e reposição de todos os tecidos, estabelecendo assim a imunidade.

Ação de desintoxicação

Haridra alivia os bloqueios nas células e restabelece o seu funcionamento normal. Uma vez que os blocos nas células são removidos, o movimento livre de nutrientes para dentro das células e a eliminação de toxinas para fora da célula ocorre sem problemas.

Para regulação da função hepática, anemia

Em virtude de seus atributos a cúrcuma remove bloqueios no fígado e restaura as funções hematopoiéticas.

A anemia é assim aliviada quando Haridra tonifica a qualidade e a quantidade de sangue. O fígado regulariza o metabolismo da gordura e desintoxica os nutrientes que passam por ele.

A retificação das funções do fígado leva à destruição das gorduras circulantes livres que são responsáveis pela manifestação de Prameha.

Cúrcuma para a saúde dos olhos

O uso regular de açafrão na dieta é conhecido por melhorar a saúde dos olhos e aliviar distúrbios alérgicos relacionados aos olhos. Um copo de água, misturado com 2 pitadas de açafrão é usado para lavar os olhos para aliviar a coceira.
Curcumina – um dos componentes mais importantes do açafrão é usado em colírios para tratar o glaucoma. Uma pesquisa recente conduzida pela professora Francesca Cordeiro, do Departamento de Cirurgia e Câncer do Imperial, provou isso. (fonte)