Massala Doce • Blend de Especiarias Reconfortantes
R$ 45,00
A Massala Doce é uma combinação aromática de especiarias tradicionalmente usadas para aquecer, perfumar e favorecer a digestão de preparos doces.
Com erva-doce, gengibre, canela, anis, noz-moscada e cravo, ela traz um sabor naturalmente acolhedor e especiado, ideal para mingaus, frutas cozidas, leites vegetais, chás, bolos, panquecas e sobremesas mornas. No Ayurveda, suas especiarias são associadas ao suporte do agni, o fogo digestivo, ajudando a tornar receitas doces, lácteas ou mais densas mais leves e equilibradas. Aromática, digestiva e reconfortante, perfeita para transformar preparos simples em rituais de cuidado.
Pode ser adicionada no preparo e na finalização de pratos e no preparo de uma infusão digestiva e reconfortante.
Descrição
A Massala Doce combina especiarias aromáticas tradicionalmente usadas no Ayurveda para aquecer, perfumar e favorecer a digestão de preparos doces. Seu perfil é reconfortante, levemente estimulante e carminativo, ajudando a equilibrar o frio digestivo, a sensação de peso e a formação de gases, especialmente em receitas com frutas, leite, aveia, cereais e sobremesas mornas.
INDICADA PARA:
- Digestão lenta ou fria;
- Gases ou distenção abdominal;
- Sensação de peso após alimentos doces e laticínios;
- Desconfortos digestivos leves;
- Vontade excessiva de alimentos doces;
- Rotinas com tendência ao acúmulo de vata – ansiedade, irregularidade, ressecamento;
- Refeições doces que precisam de equilíbrio;
- Preparos com leite, frutas, aveia ou cereais que podem pesar na digestão.
COMPOSIÇÃO:
- ERVA-DOCE (Madhurika): Digestiva, carminativa, suavizante, reguladora;
- GENGIBRE (Adraka / Shunthi): Digestivo, carminativo, aquecedor, estimulante do agni;
- CANELA (Tvak): Digestiva, aquecedora, aromática, circulatória;
- ANIS (Anisum): Digestivo, carminativo, suavizante, regulador intestinal;
- NOZ-MOSCADA (Jatiphala): Digestiva, aromática, adstringente, reconfortante;
- CRAVO (Lavanga): Digestivo, aromático, aquecedor, estimulante;
Informação adicional
| DOSHA | |
|---|---|
| KARMA (ação ayurvédica) | ANULOMANA (corrije o movimento descendente de vata), Deepana/Pachana (estimula o metabolismo e melhora a digestão), GRAHI (adstringente/regulador), KAPHAHARA (Equilibra kapha), VATAHARA (reduz vata) |
| RASA (sabor) | KATU (picante), MADHURA (doce) |
| VIRYA (potência) | USHNA (quente) |
| VIPAKA | KATU (picante) |
se de ¼ a ½ colher de chá por porção individual, ajustando conforme a intensidade desejada.
Pode ser adicionada durante o preparo ou ao final, especialmente em receitas quentes, cremosas ou levemente úmidas. Funciona muito bem em preparos com frutas cozidas, mingaus, bebidas vegetais, leite, cacau, bolos, panquecas, cremes e sobremesas mornas. Para uso digestivo, prefira consumir em preparos quentes ou mornos. Evite usar em excesso em dias muito quentes ou em pessoas com sensibilidade gástrica. Harmoniza com:
- Mingau de aveia;
- Leite dourado;
- Chai;
- Chocolate quente;
- Frutas cozidas;
- Panquecas, Bolos, Cookies e biscoitos artesanais;
- Arroz-doce, Canjica, Cremes doces;
- Granola;
- Iogurte e preparos lácteos.
INFUSÃO (chá aromático reconfortante)
- Adicione ¼ de colher de chá da Massala Doce em 250 ml de água quente.
- Tampe e deixe em infusão por 5 a 10 minutos.
- Coe, se desejar, e tome morna.
Pode ser usada após refeições mais pesadas, em dias frios ou quando houver sensação de gases, frio digestivo ou vontade de doces. Também pode ser preparada com leite ou bebida vegetal, criando uma bebida mais nutritiva e reconfortante. Nesse caso, aqueça 200 ml de leite ou bebida vegetal, adicione ¼ de colher de chá da Massala Doce, misture bem e mantenha em fogo baixo por poucos minutos.
SUPORTE TERAPÊUTICO
- Como suporte digestivo, pode ser usada em pequena quantidade após refeições doces, frias ou mais pesadas.
- Sugestão: usar 1 pitada a ¼ de colher de chá misturada em água morna, mel ou diretamente sobre o alimento.
- É uma opção mais suave e agradável do que uma massala muito picante, sendo especialmente interessante para pessoas Vata ou para quem precisa de estímulo digestivo sem excesso de pungência.
Na lógica ayurvédica, a Massala Doce pode ser usada para apoiar rotinas de equilíbrio de Vata, especialmente quando há frio, gases, digestão irregular, vontade de doces, sensação de vazio ou desconforto abdominal leve. Combina melhor com alimentos quentes, cozidos, úmidos e levemente untuosos, como mingaus, leites vegetais, frutas cozidas, cremes e preparos com ghee. Não deve ser usada como estratégia isolada para Vata agravado; funciona melhor dentro de uma rotina com horários regulares, refeições quentes, sono adequado e redução de alimentos crus, frios e secos.
- Não utilizar em caso de alergia ou sensibilidade conhecida a qualquer ingrediente da fórmula.
- Por conter especiarias aquecedoras, deve ser usada com moderação por pessoas com predominância Pitta ou sinais de excesso de calor.
- Evitar ou usar apenas com orientação profissional em caso de azia, refluxo, gastrite, úlcera, queimação gástrica, irritação intestinal ou inflamações em fase aguda.
- Pode causar desconforto em pessoas sensíveis a especiarias quentes.
- Gestantes, lactantes, crianças, idosos frágeis e pessoas em tratamento de saúde devem consultar profissional qualificado antes do uso terapêutico.
- Pessoas em uso de anticoagulantes, antiagregantes plaquetários, medicamentos para pressão, diabetes, sedativos ou distúrbios gástricos devem buscar orientação profissional antes do uso frequente.
- Em caso de desconforto, suspenda o uso.
Este produto não é um medicamento e não se destina a diagnosticar, tratar ou curar qualquer doença.
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