RAJAS é uma das três qualidades da mente e está associado ao movimento, desejo, estímulo, ambição e atividade. Em equilíbrio, favorece ação e iniciativa; em excesso, pode contribuir para agitação, inquietação e excesso de estímulo mental.


 

ENTENDA O CAFÉ PELA LÓGICA AYURVÉDICA

O Ayurveda estuda as substâncias a partir de seus atributos (gunas), são esses atributos que devem ser levados em consideração ao escolhermos e combinarmos os alimentos. Do ponto de vista ayurvédico o café é uma substância de sabor amargo, potência…

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