SATTVA (ou satwa) é uma das três qualidades da mente descritas pelo Ayurveda e pelas filosofias indianas. Está relacionada à clareza, equilíbrio, discernimento, serenidade e capacidade de perceber as coisas com maior estabilidade.
Você já releu a mesma página três vezes e, ainda assim, teve a sensação de que não absorveu nada? Ou terminou uma conversa e percebeu que não conseguia lembrar exatamente o que a outra pessoa havia acabado de dizer? Quando…
O Ayurveda estuda as substâncias a partir de seus atributos (gunas), são esses atributos que devem ser levados em consideração ao escolhermos e combinarmos os alimentos. Do ponto de vista ayurvédico o café é uma substância de sabor amargo, potência…